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2 février 2010 2 02 /02 /février /2010 19:26

 

le noyer

Les noyers sont des arbres à croissance rapide pouvant atteindre 20 à 25 m.

Leur écorce est gris-clair.

Les feuilles, assez grandes, sont composées pennées.

Les fleurs mâles sont regroupées en chatons pendants alors que les fleurs femelles sont généralement disposées par paires à l'extrémité des rameaux.

Les fruits sont des drupes contenant une coquille (noyau) à l'intérieur de laquelle se trouve une amande réticulée. Les fruits sont murs à l'automne. C'est le risque de gelée printanière qui fixe la limite nord de leur aire d'extension.

Le bois

Ils produisent un bois dur, agréablement veiné et coloré très réputé en ameublement et placage. Les racines du noyers sont utilisées sous le nom de ronce de noyer.

Les fruits

Dans les noix, ce sont principalement les amandes, appelées cerneaux, qui sont consommées fraîches ou en tant que fruit sec. Elles sont aussi triturées pour obtenir une huile alimentaire, l'huile de noix. Les noix entrent également dans la confection du vin de noix, elles sont alors ramassées très jeunes (autour du 21 juin).

rectte ici: http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=478806&pid=14110198

Le brou le noyau est utilisée en décoction pour obtenir une teinture en menuiserie (c'est lui-même qui teinte les doigts du ramasseur de noix).

Feuilles et jeunes pousses

Elles peuvent être macérées dans de l'alcool pour servir de base au vin de noix. (http://fr.wikipedia.org/wiki/Noyer_commun)

bain relaxant et appaisant

5 poignées de feuilles fraîches , 2 l d'eau

recouvrez lesfeuilles avec l'eau froide et portez à ébulition. faite bouillir doucement pendant 30 mn , filtrez la décoction et ajoutez la à l'eau du bain ( mes bonnes plantes et mes bonnes herbes)

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